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Ref. 01IRE0066
EXTRACTO DE MALTA C/12.5 kg
Mistura de farinha de malte de trigo e extrato de malte de cevada. Aplicação de 0,5 - 2%. Marca: IREKS.
Ref. 01IRE0047
EXTRACTO DE MALTE BATRO C/20 kg
Mistura de farinha de malte de trigo e extrato de malte de cevada. Aplicação de 0,5 - 2%. Marca: IREKS.
Ref. 01IRE0062
IREKS ARTISANO C/ 12.5 kg
Mix para todo o tipo de pães rústicos. Composição rica em massa mãe natural e malte de centeio, sevada e trigo, o que permite prolongar a frescura e a textura crocante do pão. IREKS ARTISANO é um produto extremamente natural. Não contém sal.
Ref. 01IRE0042
IREKS MAIZ C/25 kg
Para pão especial com milho. Produto para utilizar a 100%
Ref. 01IRE0034
IREKS OBRAPAN C/ 25 kg
Ireks Obrapan é um susbtituto da massa mãe. Evita o envelhecimento prematuro do pão. Dá elasticidade às massas e melhora o processo de trabalho. Misturar com farinha e outros ingredientes. Sacos de 25 Kg.
Ref. 01IRE0081
IREKS OPTILIS(MELHORANTE P/FRIO)12kg
Melhorante especial para utilizaçao em massas refrigeradas.
 
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